荠菜汤圆炖鱼头食材明细
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发布时间：2024-10-01 18:18
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热心网友
时间：2024-10-17 21:11
这道美食的主要食材是花鲢鱼头，重量为1250克，它是这道荠菜汤圆炖鱼头的灵魂所在，鲜美无比。鱼头富含优质蛋白质和营养，为这道菜肴增添了丰富的口感和营养价值。
糯米粉是制作汤圆的重要原料，200克的量能使汤圆口感细腻，与鱼头的鲜美相得益彰。而150克的荠菜肉馅则是这道汤圆的馅料，选用新鲜荠菜和肉末搭配，既有蔬菜的清香，又有肉类的鲜美，口感层次丰富。
另外，50克的笋片和50克的木耳为这道菜增添了清爽的口感和丰富的膳食纤维，增加了菜肴的营养价值。10粒枸杞子则为这道汤圆炖鱼头增添了淡淡的甜味和养生功效。
调味方面，5克的盐、10克的料酒、4克的鸡精和1克的胡椒粉的适量搭配，既保证了菜肴的基本口味，又不会掩盖其他食材的原汁原味。葱姜和蒜花的加入，为整道菜增添了香味，提升烹饪的层次感。
最后，点缀以香菜，不仅能提升色彩，还能增加一份清新，让这道荠菜汤圆炖鱼头更加诱人。整道菜肴色香味俱全，营养丰富，是一道不容错过的家常美食。
热心网友
时间：2024-10-17 21:09
这道美食的主要食材是花鲢鱼头，重量为1250克，它是这道荠菜汤圆炖鱼头的灵魂所在，鲜美无比。鱼头富含优质蛋白质和营养，为这道菜肴增添了丰富的口感和营养价值。
糯米粉是制作汤圆的重要原料，200克的量能使汤圆口感细腻，与鱼头的鲜美相得益彰。而150克的荠菜肉馅则是这道汤圆的馅料，选用新鲜荠菜和肉末搭配，既有蔬菜的清香，又有肉类的鲜美，口感层次丰富。
另外，50克的笋片和50克的木耳为这道菜增添了清爽的口感和丰富的膳食纤维，增加了菜肴的营养价值。10粒枸杞子则为这道汤圆炖鱼头增添了淡淡的甜味和养生功效。
调味方面，5克的盐、10克的料酒、4克的鸡精和1克的胡椒粉的适量搭配，既保证了菜肴的基本口味，又不会掩盖其他食材的原汁原味。葱姜和蒜花的加入，为整道菜增添了香味，提升烹饪的层次感。
最后，点缀以香菜，不仅能提升色彩，还能增加一份清新，让这道荠菜汤圆炖鱼头更加诱人。整道菜肴色香味俱全，营养丰富，是一道不容错过的家常美食。
