沙糖桔皮发黏是打蜡所致吗?
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发布时间：2024-10-23 23:02
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时间：2024-11-16 03:47
很多人在购买沙糖桔时会注意到其皮的粘性问题，这种现象通常是由于几种原因造成的。首先，沙糖桔的皮粘手可能是果糖含量较高，糖分从果皮渗透出来，附着在手上形成粘性。其次，如果水果表面打了蜡，也可能增加皮的粘性，但这通常是出于保鲜和防污的考虑，不会对食用安全造成影响。
至于沙糖桔皮特别黏是否还能食用，一般情况下是可以的。只要不是因为过量的化学物质导致，皮的粘性并不影响果肉的品质。不过，建议在食用前清洗一下，以确保卫生。至于何时购买最好，沙糖桔通常在9月下旬开始成熟，10月下旬至11月上旬是采摘高峰期，具体时间会因地区气候而异。桂林等地的采摘期可能会稍晚些，但总体来说，10月下旬至12月下旬是购买和食用沙糖桔的好时机。
