寒食是什么节日
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发布时间：2022-04-21 15:00
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好二三四
时间：2022-08-19 12:01
古代寒食节是什么节日 寒食节又叫做什么节
古代的寒食节也曾叫“禁烟节”，每年到这一时节，要求家家禁止生火，都吃冷食。相传寒食节为纪念介之推，晋文公规定每年在介之推被烧死的这一天，晋国国内家家户户都要禁烟火而吃冷食，据说这就是寒食节吃冷食习俗的来源。
寒食节与介子推
寒食节作为华夏之民的传统节日，是古代国人丰富生活和精神典仪的重要内容与载体。关于寒食节的最初起源，历史资料中屡见不鲜的记载是寒食节是专为介子推而设。两晋和南北朝时期，记述寒食习俗为介子推而设的文章依然随处可见。周斐《汝南先贤传》文曰：“太原旧俗，以介子推烧死，至其亡时，民为绝火食，老少多死。”这里和《周举传》中说的显然是一回事。东晋人陆绷《仰中记》记载：“并州俗冬至后一百五日为介子推断火，冷食三日，作干粥。”
关于寒食节的来历，古代传说源于对春秋时代晋国忠臣介子推的纪念。晋国君主晋献公宠爱妃子骊姬，于是杀掉太子申生，打算改传位于骊姬之子奚齐。太子弟重耳为逃避灾祸，只好逃命他国，途中贫病交加，险些冻饿而死。随行的介子推偷偷割下自己大腿上一片肉，制成羹汤献给重耳，才使其得以保全生命，度过难关。后来，重耳归国，当上晋国国君，即为晋文公+然而，在封赏随从的功臣时，晋文公却惟独忘掉了介子推。当晋文公得知介子推携其老母躲进绵山，过起隐居生活时，便多次派人召请其上朝受封，介子推却直意不出。这时，有人献计放火烧山，认为介于推是个孝子，他一定会保护老母，下山避火。不料，大火过后，人们发现介子推竟然与老母一起，抱着大树被烧死。晋文公极为愧疚痛悔，大哭之后，遂下令将介子推厚葬又将其遇难之日定为寒食节，全国严禁举火，无论何人——律不准吃热的食物，以示对介子推的悼念之意。
寒食节的习俗
晋地之民便在每年的寒食时节断火冷食。最初的断火时间为一个月，但由于天天吃生食，致使许多人因身体不适而生病。到东汉时期，并州刺史周举注意到此种状况后，为解决这个问题，便亲自到介之推庙进香，请求介之推将断火的时间改为三天。
在荣成等地，则传说改变这一习俗的是曹操，是他下令只准禁火三天。此后随着寒食节风俗向全国的传播，断火之俗也逐渐在全国推广开来。断火时间也逐渐由三天改为了一天。
寒食、清明合二为一后，人们也习惯在清明这天吃寒食。由于不能动烟火，人们便在这一天吃煮鸡蛋，说是吃了煮鸡蛋，一年就不长疙瘩。
有些地方，如山东莱芜，清明这天的鸡蛋要和柳条同煮，据说这样有利于眼睛。而鲁西南习惯吃用柳枝煮的带血的“头生子鸡蛋”，说能治好痨病和哮喘病。许多地方吃冷饭，如冷饽饽、冷高粱米饭、麦仁或玉米仁稀饭等，老百姓认为如果不吃，便会招致雹灾。在临沂一带，人们在几天前就要做好年糕、煎饼、豆腐等，以便在寒食这天不生火也能有东西吃。当然，也有不忌冷食的，如山东诸城一带早饭是单饼卷鸡蛋，午饭则吃水饺，晚饭更是全家团聚喝团圆酒。
山东胶东地区则有在清明这天蒸面燕的习俗。面燕，古代称为“子推燕”，据说就是为纪念介之推而做的。栖霞的面燕，古朴自然；莱州的面燕，则精巧多样，每个面燕都绘有五彩斑斓的彩画，口中衔一小块红布条，使整个燕子显得栩栩如生。人们往往以制作面燕水平的高低来作为评价一个妇女巧拙的标准。在荣成，清明这天各地都有捏面燕的习俗，是妇女们大显身手的好时机，而对孩子们来说，清明更是个求之不得的节日。过去，由于一年之中吃白面的机会很少，而清明这天不但可以吃白面饽饽，而且母亲们还会给每个孩子准备一个小斗儿。
懂视网
时间：2023-02-18 19:24
临近清明节我们也会听到寒食节这个名字，但是寒食节是什么节日，很多人都说不清楚。下面是小编为大家收集的寒食节是清明节吗，欢迎阅读，希望可以帮助大家。
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关于寒食节的简介
寒食节的传统食物介绍
寒食节是什么节日
寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，寒食节与清明节是两个节日。寒食节在农历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日，从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史。
寒食节传说故事
故事一
相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，出走。在期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体。
为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。
故事二
秦朝末年，刘邦终于打败霸王赢得天下。
刘邦衣锦还乡时，想去双亲的墓上去祭拜，却因为连年的战争，使得一座座的坟墓上长满杂草，他无法找到自己父母的坟墓。
刘邦非常的难过，虽然部下也帮他翻遍所有的墓碑，可是直到黄昏的时候还是没找到他父母的坟墓。最后刘邦从衣袖里拿出纸，撕成许多小碎片，紧紧捏在手上，然后向上苍祷告说：“父母在天有灵，我将把这些纸片，抛向空中，如果纸片落在一个地方，风都吹不动，就是父母坟墓。”
说完刘邦把纸片向空中抛，果然有一片纸片落在一座坟墓上，不论风怎么吹都吹不动，刘邦跑过去仔细瞧一瞧模糊的墓碑，果然看到他父母的名字刻在上面。后来民间的百姓，也和刘邦一样每年的清明都到祖先的坟墓祭拜，并且用小土块压几张纸片在坟上，表示这座坟墓是有人祭扫的。
故事三
寒食节源于周代的禁火旧制。当时有逢季改火的习惯。春末出火，在这之前告戒人们禁止生火，要吃冷食。旧时寒食节主要吃粥。据《荆楚岁时记》记载：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。”
另外还有“桃花粥”，这是唐代汉族寒食节的食物，流行于河南洛阳地区。《广群芳谱》中说：当地民间在寒食节，采摘鲜桃花，配上好米煮成粥，味道鲜美，富于营养。这个风俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有这样的唱词：“三月三刘郎到了，携手儿下妆楼，桃花粥吃个饱。”
寒食节的习俗
1、禁火：寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。苏轼的《望江南超然台作》中的“且将新火试新茶”说的就是寒食之后诗人煮茶的行为。
2、拜祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵，官府祭孔庙、祭先贤，百姓上坟等。
3、饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等，寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等，饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说。
4、插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。民间有“清明(寒食)不戴柳，红颜成白首”之说。
5、踏青：踏青也叫踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为“岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计”。
6、秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目，五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”。宋代文彦博《寒食日过龙门》描写为“桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。”
7、蹴球：蹴球盛行于唐，宋《文献通考》载“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负”。史载唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，宋代也有《太祖蹴鞠图》。
8、咏诗：寒食节时文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。
热心网友
时间：2023-02-18 16:32
寒食节是中国的一个传统节日，寒食节最开始是定在清明节的前两日，而在清初的时候经过汤若望改革，寒食节的时间改为清明节的前一日。在寒食节这一天人们会禁烟火、吃冷食、祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等等。
寒食节的起源
寒食节起源于春秋时期，据说晋国公子重耳在介子推的忠心追随以及其自身励精图治下，成为了一代明君晋文公，后来介子推退隐山林，而晋文公为了*迫其出山相见而放火烧山，最后却烧死了介子推。因此晋文公为了纪念介子推而下令设立寒食节。
