莲藕红豆煲羊肉所含营养素
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发布时间：2024-10-21 10:06
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时间：2024-10-21 10:10
莲藕红豆煲羊肉是一道营养丰富的美食，它为人体提供了丰富的热量和多种必需营养素。首先，它的热量含量较高，每份大约为1419.10千卡，能满足日常能量需求。在蛋白质方面，该菜肴含有133.68克优质蛋白质，对肌肉生长和修复十分有益。
在维生素方面，它含有维生素B6，虽然含量不高，但对神经系统功能有一定的支持作用。维生素A的含量为91.10微克，对视力和皮肤健康有益，而维生素K的含量高达1500.00微克，对血液凝固和骨骼健康非常重要。胡萝卜素含量为233.00微克，有助于维护视力和抗氧化。
硫胺素、核黄素和尼克酸这些B族维生素，分别提供1.56毫克、1.15毫克和30.11毫克，有助于能量代谢和神经系统功能。维生素C含量为333.20毫克，有助于提高免疫力和皮肤健康。此外，维生素E含量为18.51毫克，是一种强大的抗氧化剂，对皮肤和心脏健康有益。
矿物质方面，钙含量为412.毫克，有助于骨骼形成和牙齿健康；磷含量为1671.70毫克，与钙协同作用维持骨骼稳定。钾含量高达4660.08毫克，对心脏和肌肉功能有支持作用。钠含量为1469.21毫克，注意适量摄取以保持电解质平衡。碘含量44.74微克，对于甲状腺功能至关重要。镁含量349.54毫克，对骨骼和神经肌肉功能有益。铁和锌含量分别为36.54毫克和33.95毫克，对血液携氧和免疫功能有帮助。硒、铜和锰的含量分别为42.14微克、2.01毫克和11.37毫克，都是重要的微量元素，参与多种生理活动。
总的来说，莲藕红豆煲羊肉是一道全面的营养佳肴，适合各年龄段人群食用，但需根据个人需求和健康状况适量摄取。
