...硬度、透明度等,下面主要运用了哪一性质.炒菜锅的
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厨房炒菜用的锅子的手柄常用塑料来做，主要是利用塑料的隔热性好；
金刚钻是自然界最坚硬的物质，它的硬度比瓷器的硬度大，所以它能钻透瓷器．
故答案为：导热性；硬度．
