维生素多的食物对白血病的好处有哪些
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维生素的摄入对于癌症患者而言至关重要。临床研究指出，恶性肿瘤患者中约有70至90％的人存在不同程度的维生素缺乏现象。
国外医学研究已证实，增加富含维生素C的蔬菜和水果摄入量，能够有效阻止癌细胞的生成和扩散。大剂量的维生素C摄入，不仅能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，还能达到控制和治疗癌症的目的。
对于白血病患者而言，补充富含维生素C的食物尤为关键。如油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等，都是维生素C的良好来源。
维生素A同样对癌症患者具有重要作用。它能刺激机体免疫系统，增强抵抗癌症的能力。富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子椒以及菠莱等，都是癌症患者应该增加摄入的食物。
