剁椒凉粉鱼食材明细
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发布时间：2024-10-19 18:30
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时间：6分钟前
这道剁椒凉粉鱼的主要食材包括一条新鲜的草鱼和适量的米凉粉，也就是我们常说的米豆腐，它是这道菜的主料基础。
调料方面，你需要准备生抽来增添菜肴的鲜美，适量的盐来调节口味，料酒可以去腥提香，胡椒粉和花椒则是为了提升菜肴的香辣口感，姜片则为这道菜增添了清爽的层次。此外，芝麻油的加入能够为鱼肉增添一抹独特的香味，而一个鸡蛋则可能是用来裹粉或者作为调料的一部分。
调料2中的干淀粉可能用于鱼片的裹粉，这样可以使鱼肉更加嫩滑。而在调料3中，姜片和蒜片是常见的提味配料，青红剁椒则是这道剁椒凉粉鱼的灵魂，它们的辣味与生抽、鸡精一起，为整道菜带来了鲜明的风味。
最后，装饰部分，葱花的点缀不仅提升了菜品的视觉效果，也带来了一丝清新的口感，为这道剁椒凉粉鱼画上了完美的句号。
