可食用黄金“食金之风”
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发布时间：2024-10-19 19:42
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时间：2024-11-29 09:55
黄金，一直以来都是首饰界的宠儿，但你可能不知道，它还有着食疗的传统。早在唐朝，中国人就已经发现了黄金的保健和医疗价值，李时珍在《本草纲目》中曾提及：“食金能镇定精神，强健骨骼，通达五脏，驱除邪气，服用甚至被认为是成仙之道。尤其是将金箔融入药丸或散剂，有助于缓解冷气，驱风。”
随着现代生活水平的提升，"食金之风"再次兴起，特别是在日本和东南亚地区，金箔食品如金箔大餐、金箔酒、金箔水、糖果和糕点等，已经成为高端市场的热门选择。在中国的一些大城市，"食金"已不再仅限于保健，更成为一种社会地位的象征。据统计，国内已有超过31家企业涉足金箔酒的生产。专家分析，随着健康意识的增强，"食金"的消费群体可能不再局限于高端消费者，而是逐渐向中产阶层渗透。然而，面对"食金"的风潮，我们迫切需要明确的食品安全和功效标准来指导消费。
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