下列关于生活常识的说法中,正确的是( )A.用含NaNO2的工业盐腌渍食品B...
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A、亚钠虽然外观极像食盐，但它有致癌作用，对人体有害，故错误；
B、用洗涤剂清洗掉餐具上的油污是利用乳化作用，正确；
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害，故错误；
D、水壶上的水垢应该用醋酸去掉，错误；
故选B
