西红柿鸡蛋面怎么做好吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 14:50

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热心网友时间：2023-11-12 19:44

西红柿鸡蛋面，酸爽开胃，营养丰富，纯属一道懒人版的营养早餐。这道简单早餐适合大人，小孩，老人食用，可以补充营养，帮助消化，预防便秘，养颜护肤。那么西红柿鸡蛋面怎么做好吃?
下面给大家分享一下做法简单，鲜美爽滑的西红柿鸡蛋面做法!

下面给大家分享一下做法简单，鲜美爽滑的西红柿鸡蛋面做法!

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、葱、姜

做法:

1，西红柿用刀切个十字口放入刚烧开的开水中浸泡几分钟，然后剥掉外皮，切成小块。

2，鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液;葱切葱花，切两片姜片。

3，锅里加入清水烧开，倒入面条焯水至半熟，捞出冲洗掉粉末备用。

4，热锅下油，油烧热后，倒入鸡蛋液煎至两面金黄，弄成小块，出锅装碟。

5，锅里加入少许油，放入葱白炒一下，然后放入姜片，西红柿翻炒至西红柿变软，炒出汁水。

6，倒入炒鸡蛋翻炒均匀，再倒入清水烧开。

7，倒入面条滚煮至面条熟了。

8，最后加入适量盐，蚝油，葱花拌均匀即可关火。

提点:

1，加点蚝油可以提一下鲜味。

2，不喜欢煎蛋，可以在烧开的西红柿汤中，倒入鸡蛋液，煮出来味道很不错哦！

简单又好吃的西红柿鸡蛋面做法就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!

热心网友时间：2023-11-12 19:44

西红柿鸡蛋面
西红柿两个
鸡蛋两个
挂面适量
1.西红柿切成小丁备用，鸡蛋打散备用。
2.锅中加水烧开，加入面条煮至八成熟，捞出放在清水中备用。
3.起锅烧油，加入西红柿丁，翻炒出汁，加入葱花，加入水，水开后加入面条，面条快好时，打入鸡蛋搅匀出蛋花，加入盐，酱油调味就可以了。