五花肉炖白菜做法:
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发布时间：2024-11-27 19:28
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时间：2024-12-04 15:49
五花肉炖白菜的制作步骤如下：
1. 将五花肉、白菜、土豆分别切成片状。
2. 锅中倒入适量的油，将土豆片两面煎至金黄备用。
3. 利用锅中剩余的油，先炒五花肉片，加入葱花、花椒面，翻炒几下。
4. 然后加入白菜片，撒入适量的盐，倒入少许水，快速翻炒。
5. 出锅前加入煎好的土豆片，撒少量鸡精，炖煮五分钟后即可出锅。
五花肉炖大白菜的制作方法：
1. 大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱、姜切片。
2. 锅中倒少许油，放入五花肉煸炒出油，肉变微黄时加入葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味，再放入白菜。
3. 白菜炒出水后，加入少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，用小火炖煮十分钟。
最后撒上适量的盐和鸡精即可完成。
