陈皮牛骨汤做法是什么
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发布时间：2024-10-24 13:29
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时间：2024-11-01 23:58
陈皮牛骨汤是一道冬季美食，其制作过程简单且美味。下面将逐步揭示它的制作方法。
制作陈皮牛骨汤的步骤如下：
1. 首先，所需材料包括新鲜的有髓牛骨和具有提香去腥功效的陈皮，还要准备姜片和适量的盐。
2. 先将牛骨放入清水中煮沸，捞出洗净，以去除血水和杂质，保证汤品清澈。
3. 接着，将洗净的牛骨再次放入锅中，加水煮沸后焯水，再次清洗以去血沫和杂质。
4. 然后，将焯过水的牛骨与陈皮一起放入锅中，加入足够的清水，先大火煮沸，再转小火慢炖，直到牛骨软烂，汤汁醇厚。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，调整口感，以达到最佳的滋味。
通过这些步骤，您可以轻松制作出一碗香浓可口的陈皮牛骨汤。现在就动手试试，享受这道温暖的冬季佳肴吧！
