为什么外面买的生的炸猪排、牛排的肉都是很松的,感觉好像膨胀过的,放了...
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发布时间：2024-10-24 13:22
共2个回答
热心网友
时间：2024-12-26 17:45
我有问过超市，他们说放点盐，带上透明手套拍打肉，这样会让肉很嫩。不知道是不是真的，我只试过肉片，放点盐和香料多抓会然后备用，确实跟原来不一样。
热心网友
时间：2024-12-26 17:43
加了一种化学原料，好像叫什么松肉粉之类的
