下列有关实验的叙述,正确的是( )A.蛋白质、多肽和氨基酸均可用双缩脲...
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A、双缩脲试剂能与具有两个以上肽键的化合物发生紫色反应，所以分别在蛋白质和多肽溶液中加入双缩脲试剂，摇匀，均可看到溶液变为紫色，A错误；
B、观察线粒体时需要用健那绿染色，该过程需要保持细胞的活性，不能加热，B错误；
C、纸层析法分离绿叶中的色素，蓝绿色色素带最宽，说明含量最高，可判断此为叶绿素a，C正确；
D、蔗糖不与碘液发生显色反应，蔗糖水解产物也不与碘液发生显色反应，故碘液不能检测蔗糖是否被分解产生还原性糖，D错误．
故选：C．
