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鱼腥草
又称节节根,喜阴植物,生长于阴暗潮湿处。其根可食用亦可入药。取其根洗净,用盐、辣椒酱腌之,两三个时辰后即可食用。其味腥,初食者多有不惯。但喜其腥味者亦不少,尤其回味无穷。用其炒腊肉名曰节节根炒腊肉,乃贵州名菜,避其腥,得其精华,确是一道好菜。
全株可食用,凉拌、煮熟均可,具有清热、解毒等功效,拌来吃也很有风味。因为有一种鱼腥味,所以也叫鱼腥草,还有叫猪鼻孔、猪屁股等俗称,并且可抗癌。
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人参、三七、半夏、细辛.