冰箱零度保鲜室结冰和积水,是什么原因?

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冰箱的使用率明显提高,要提高冰箱的保鲜效果大有讲究:

冰箱宜放在通风的地方,与周壁的距离不少于10厘米,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力。

放进冰箱里的食品应尽量新鲜干净,质量好的食品微生物基数少,可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中的其他食物。

冷饮等直接入口食品应放在冷冻室上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷藏室的温度上面低下面高,鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。

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