如何做玉米饼
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热心网友
材料
主料：玉米面400克，白面100克
辅料：鸡蛋3个
调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克
做法
1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可。
2、当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！
热心网友
煎玉米饼
主料：玉米面、鸡蛋
辅料：牛奶、玉米粒
调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油
做法：
1.取器皿倒入玉米面加入适量牛奶、两鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊放入玉米粒搅拌均匀；
2. 小葱切碎放入碗加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；
3.坐锅点火倒入油油热放入鸡蛋炒熟出锅放盘；
4.坐平底锅放入少许油用勺子玉米糊逐摊成饼状煎熟出锅放盘子食用时用玉米饼卷着鸡蛋吃
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蔬菜鸡肉玉米饼
配料：
1/3杯橄榄油、1/4莱姆汁、蒜蓉少许、1茶匙切碎欧芹、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒、4块去皮去骨鸡胸肉、玉米薄饼、各色蔬菜及喜爱调味料
做法：
1． 前6种调料放浅盘调匀鸡肉浸料汁放入冰箱冷藏晚
2． 鸡肉从料汁取出滤去多余料汁放入锅火烹制5-7分钟直至料汁完全蒸干
3． 鸡肉切成薄片连同各色蔬菜及调味料起夹入玉米饼即
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蜂窝玉米饼
黄灿灿、厚厚像海绵样大饼点缀着黄玉般玉米粒、红玛瑙般枸杞子、层瑞雪般砂糖拿筷子边上戳啪地声掉下块露出了里面蜂窝状天哪间竟真同蜂窝样缓缓流出稠稠金*蜜来放进嘴里外面感觉脆脆里面感觉凝凝要说吃了看看也值了
主料：听装美国玉米1罐
配料：枸杞20克清水500克精制油1500克吉士粉20克鲜奶油50克淀粉50克砂糖适量
【做法】
1.枸杞用清水泡软沥干备用
2.把玉米、吉士粉、淀粉、鲜奶油、清水和起搅匀
3.把清油倒入锅加热八成即200℃高温倒入玉米糊炸成定型
4.捞出并沥油同时趁热撒上枸杞装盆再撒上砂糖即成
【秘诀】
道菜家里别模仿了吧过要玉米糊加水少点找平底锅放点黄油烙仿墨西哥式煎饼吃时候涂上蜂蜜味道也错哟
热心网友
付费内容限时免费查看回答准备一个容器，然后加入适量面粉，玉米粉，糖，酵母粉，一个鸡蛋，牛奶，搅拌均匀成面糊状，然后盖上保鲜膜发酵一下，之后把发酵好的面糊倒入油锅煎成饼即可。
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玉米饼的做法
11 将面粉、玉米粉、绵白糖、酵母、泡打粉混合，搅拌均匀，加入鲜奶，揉和成团，醒20分钟。
22 平底锅中倒入油，小火烧至六成热，取适量粉团，用手拍成小圆饼状，放入锅中，煎至两面呈金*取出。
美食背后的故事
色泽金黄，口感松软，作为餐桌上的主食和小点都非常合适，令人回味无穷。
小贴士
加入泡打粉是为了使玉米饼的口感更松脆，如果没有也可以不加。
面粉和玉米粉的比例可根据个人的喜好调整，面粉多一些则口感更软，玉米粉多一些则口感更松脆。
热心网友
中国的食物博大精深啊，想怎么做都可以的啊
