养渔先养水|水产养殖水质检测指标有哪些?
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水产养殖中，"养鱼先养水" 是至理名言。水质的好坏直接影响水产品的品质、产量和病死率，从而关系到养殖户的效益。水产养殖水质检测的主要指标包括溶解氧、酸碱度（pH值）、氨氮和亚盐。
1. 溶解氧（DO）：氧气是水生生物生存的基础。溶解氧含量低会导致鱼类浮头，甚至窒息死亡。鱼类适宜的溶氧量为5mg/L，虾类为3mg/L。水体中的溶氧主要来自藻类的光合作用，占大约70%，其余来自空气溶解。
2. 酸碱度（pH值）：水体的pH值对水质和生物健康有影响。淡水的pH值多在6.5~8.5之间，海水的pH值在8.0~8.5之间，养殖池的pH值宜控制在7.5~8.5之间。光合作用和呼吸作用会导致pH值波动，影响水生动物血液的pH值，破坏输氧功能，碱性过强会腐蚀鳃组织。
3. 氨氮：氨氮是水体中的营养元素，主要来源于有机物的分解和生物残骸的腐烂。氨氮含量过高会导致水体富营养化，使水产动物中毒，出现体表异常、食欲减退、抑制生长等症状，严重时甚至导致死亡。养殖水体中的氨氮含量不应超过0.2mg/L。
4. 亚盐：亚盐是水体氮循环的产物，养殖池中的亚盐含量应控制在0.05mg/L以下。含量过高会导致鱼虾中毒，其原理是亚盐氧化血液中的亚铁血红蛋白，抑制血液的载氧能力，影响新陈代谢，导致体力衰退，易患病，严重时可能导致大面积死亡。
除了上述四项指标，水质检测还包括透明度、温度、碱度、硫化氢、化学需氧量和电导率等。在实际养殖过程中，应定期检测这些指标，确保其保持在正常范围内，以减少损失。
