白薯、红薯、紫薯，哪个营养价值更高？
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热心网友
序言：红薯，白薯，紫薯当中营养价值最高的就是紫薯，因为紫薯当中的锌元素和硒元素含量是比红薯要更高一些的。而且紫薯当中含有天然的花青素，是可以清除体内自由基的，且花青素还可以延缓衰老，预防心血管疾病，对于身体的好处非常的多。红薯，紫薯，白薯是日常生活中比较常见的食，在冬季可以选择吃红薯，能够暖身也可以暖胃，也还能够改善便秘的症状。紫薯当中的营养成分是非常丰富的，含有氨基酸，纤维素，蛋白质，淀粉，果胶，矿物质，维他命和花青素，这些营养物质对于人体的健康有着很大的帮助。
一、紫薯的营养价值
平时可以适当的吃一些紫薯，因为紫薯当中的稀元素和花青素能够很好的被人体吸收，而且能够提高身体的免疫功能，也可以防止细胞出现癌变的情况，也可以起到抗衰老的作用。防守当中的膳食纤维含量也是非常高的，不仅能够增加饱腹感，而且也能够促进肠胃的蠕动，我想要减肥的话，平时多吃一些紫薯也是可以起到瘦身作用的。
二、对身体的好处
紫薯当中的营养价值比白薯和红薯更高一些，而且紫薯的饱腹感也是非常强的。树当中的营养物质也是比较丰富的，而且适当的吃一些红薯也可以预防出现糖尿病的情况，对于肠胃功能不是特别好的患者来说，吃红薯也是可以健脾养胃的，而且还可以促进消化，平时可以选择用红薯来代替主食。
三、适量
红薯白薯和紫薯当中的营养成分都有一定的差别，只可以根据自己的具体情况选择合适的薯类食物，这些食物都可以当做主食食用，能够满足身体对于营养的需求，而且也能够避免给肠胃造成负担，是非常容易消化和吸收的。
热心网友
紫薯的营养价值是最高的。可以补充氨基酸，可以补充维生素，也可以补充矿物质，可以促进消化，也可以促进对营养的吸收，可以预防心脏病，可以起到消炎的作用，可以提高记忆力。
热心网友
紫薯药用价值很高。也是属于草本植物。可以减肥瘦身，并且可以保护一个人创业，可以保护心血管疾病的人，以及肝脏有病的人。可以修补心肌。
热心网友
我觉得紫薯的营养价值更高，而且紫薯的含糖量和淀粉含量与红薯和白薯相比，并不是特别突出，不仅口感好，也更适合减肥人士吃。
热心网友
我觉得紫薯的营养价值更高一点，因为根据相关研究表明紫薯的维生素和纤维素含量都远远高于白薯和红薯。
