豆腐蛋皮包怎么做好吃
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主料猪肉泥200克豆腐皮2张辅料酱油适量盐适量五香粉适量鸡蛋清1个料酒适量淀粉适量鸡精适量生姜适量
步骤
豆腐皮包的做法步骤11.准备好食材。
豆腐皮包的做法步骤22.肉泥中放入五香粉、料酒、鸡蛋清、酱油、淀粉、鸡精。
豆腐皮包的做法步骤33.调匀。
豆腐皮包的做法步骤44.豆腐皮泡软，用刀切成10小张。
豆腐皮包的做法步骤55.取一张豆腐皮放在案板上，放上调好的肉泥。（如图）
豆腐皮包的做法步骤66.包好，用棉线捆扎。
豆腐皮包的做法步骤77.放入盘内。
豆腐皮包的做法步骤88.锅中放入生姜、盐、酱油、五香粉、料酒，再倒入适量的水。
豆腐皮包的做法步骤99.放入豆腐皮包。
豆腐皮包的做法步骤1010.盖上盖子煮。
豆腐皮包的做法步骤1111.20分钟后收汁，不要收的太干。
豆腐皮包的做法步骤1212.关火。
豆腐皮包的做法步骤1313.装盘——开吃！
