羽衣甘蓝的主要品种
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一是圆叶系列，叶片稍带波浪纹，抗寒性好。二是皱叶系列，叶缘有皱摺，在高温条件下比其他品种着色快。三是羽衣系列，羽毛状的叶片全部具有细碎锯齿或粗锯齿，花头较大，茎干结实，不易弯折，耐寒性强。羽衣甘蓝性喜冷凉，耐寒力较强，对土壤要求不严，喜富含腐殖质的土壤，抗性强。 东方绿嫩 从国外引进，植株中等高，生长旺盛，叶深绿色，无蜡粉，嫩叶边缘卷曲成皱褶，嫩绿色，品质极佳，耐贮存，耐寒，耐热，耐肥，晚抽薹，采收期长。可春秋露地栽培，也可以在冬季于温室或阳畦栽培。从播种至始收约50天。春播如果管理较好，可一直延续采收，产量很高。 阿培达 从荷兰引进的杂种一代良种。植株中等高，叶蓝绿色，卷曲度大，外观丰满整齐，品质细嫩，风味好，其抗逆性很强，可春秋露地栽培，也能用于冬季保护地栽培，产品经加工后能保洲绿的颜色和独特的风味。 科伦内 从荷兰引进的杂种一代早熟种．植株中等高，生长迅速而整齐。该品种耐寒力强，耐热，耐肥水。一般于3月中旬播种，加强管理，可陆续采收至9月下旬，优质高产。
而且，羽衣甘蓝有助于增加*弹力
