水的灭火原理是冷却和隔离吗
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水比热容积气化热都比较大，所以水的升温及汽化都要吸收大量的热，可将温度降到着火点以下，而使水熄灭。水蒸气密度小于空气，再加上由于水蒸气是燃烧汽化所致，其密度更小，所以无法隔离氧气。正确说法应为冷却。
