红烧花甲怎么做？
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发布时间：2022-04-22 05:40
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热心网友
时间：2023-06-26 04:31
可以做成红烧花甲进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：花甲 1000克、油 适量、啤酒 适量、豆瓣酱 适量、盐 适量、大蒜 适量、芹菜 适量、青椒 适量、干辣椒 适量、酱油 适量、生抽 适量、花椒 适量。
1、首先把花甲洗净，浸泡水中半小时。
2、然后把花甲放入锅中焯水，焯水后捞出沥干。
3、接着用刀把青椒，芹菜，大蒜，干辣，切好，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入干辣椒，花椒，青椒，芹菜，蒜，郫县豆瓣酱，用铲子翻炒均匀。
5、然后锅内放入花甲，酱油，生抽，盐，翻炒。
6、翻炒2分钟，放入啤酒盖上锅盖焖3分钟。
7、3分钟后盛出成，这样就已经可以食用了。
