餐饮门店如何增加客户复购次数？
发布网友
共1个回答
热心网友
做餐饮门店经常会遇到这样的问题——顾客重复购买的次数很少，或简称为回头客少。那 为什么复购率会低呢？
也许是门店的产品不够吸引顾客？店铺广告牌不够大？周边派发的传单不够多？美团、大众等餐饮平台的排名不够前？好评率不够高？
我们以 广告投入、产品更新和服务体验 等因素作为答案似乎都很有道理，但是即使改变之后，最后的结果也很难变得更好。
那么，究竟有没有方法能更好地 解决复购率低的问题呢？
有！而且只需一招，就能让你的店铺 复购率大幅度提升，玩法简单！效果显著！
电子集章让 访客变成顾客，顾客变成老顾客
电子集章卡——商家 给顾客盖章后，基本上等同于做了一个消费绑定， 吸引顾客再次到店消费。
商家通过 “消费后集章返券” 的思路，设定明晰的集章返福利机制， 不断刺激顾客重复到店消费。 这一招让商家成功的将访客变成顾客，将顾客又变成老顾客！
电子兑换券/消费券让顾客真实感受到实惠，顾客获得电子兑换券/优惠券后，可以将劵转赠给亲朋好友， 拉动新用户再次进入门店消费，这有利于门店增加新用户转化，老用户存留和复购。
门店只有体现出集章卡的电子兑换券价值感越强，才能最大程度吸引顾客再次到店消费。
首次消费即得电子兑换券的营销方式， 让新顾客首次探店就感受到商家的服务及诚意， 大大地提升了顾客对门店的好感度，刺激顾客再次到店消费/兑换的*。
商家利用兑换券的形式让新用户感受到实惠，能实现门店 商家快速获客拉新，二次消费抵劵增加新用户的活跃性， 致使转化成老用户，对顾客日后复购打下基础。
电子集章卡 设置阶梯式/不同级别的返券福利， 以基础款鼓励顾客二次到店，以招牌款回馈老顾客的福利形式， 让顾客每次获劵及兑换时收获满满的惊喜感。
返券福利也会帮助商家大大 提高顾客的忠诚度，同时提升复购率。 例如集章卡优惠券设置— 1 集章送普通美式，5 集章送拿铁，8 集章送招牌拉花。
案例参考
火锅门店
众所周知从重庆巷子火到深圳的楠火锅，短短几个月不仅刷新了深圳火锅店的排队记录，更是拿下福田火锅热门榜top1，不愧是川渝火锅顶流！
餐饮门店要能持续盈利，永远都需要回头客！ 做门店餐饮的让人都知道，最有价值的顾客就是回头再购买的顾客， 那么要怎么做菜能获取源源不断的客源呢？
楠火锅在门店开业期间就推出了电子集章卡，顾客集章卡规则—收集印章，免费换菜品，每个顾客到店消费，就可以让店员在手机屏幕上集章， 顾客收集得越多，就能换取更好的菜品。
【8个印章就能获得楠火锅招牌——红豆抹茶雪山冰一份】 集章送不同级别的兑换券， 让顾客自愿变成你的回头客，变成更你的忠实长期的顾客。
楠火锅集章规则
c第2个印章 换 气泡冰粉
c第4个印章 换 芒果绵绵冰
c第6个印章 换 精品肥牛
c第8个印章 换红豆抹茶雪山冰
c第10个印章 换 鲜毛肚
火锅以 基础款鼓励用户 二次到店复购；以门店 招牌款回馈老顾客 的福利形式， 让顾客每次获劵及兑换时消费体验拉到顶峰。
不同级别的送券促使了顾客二次到店兑换/消费， 快速达到顾客消费高频次的效果，利于提升复购率。
