糙米还有什么煮法？
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发布时间：2022-04-22 05:41
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热心网友
时间：2023-11-21 19:44
1.
糙米的吃法有很多，常见的吃法有糙米南瓜拌饭、咖喱糙米饭、糙米红薯粥、糙米茶等等。以糙米红薯粥为例，其做法为：
2.
原料：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量。
3.
红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
4.
将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
5.
将浸好的两种米加入适量的清水（糙米最好用温水浸30分钟为好）。
6.
大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可）。
7.
最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
