酵母粉哪些人不宜吃
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热心网友
一般人均可适量食用。酵母经常被人们 用来作为发酵食物的发酵剂，在面团内加入 酵母菌，温度在25〜30°C的条件下，酵母就 会和面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及 由面团本身的淀粉酶转化淀粉而成的麦芽糖 发生反应，而使一部分糖分解成二氧化碳和 酒精，这样面团就会膨胀起来，从而形成大 量空泡，使馒头等食品的口感疏松柔软且香 气四溢。
热心网友
酵母粉没有副作用，一般人群都可以放心吃，但是要控制量，不能多吃。
