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山药可以和虾一起煮粥吗?
虾和山药是可以一起煮粥的,山药的爽脆可以吸收虾的鲜腥味,以至于两者的味道都得以升华。合在一起煲粥,色香味都是挺好的,营养也很丰富,不仅食材不至于单一,味道相对也是无穷的。虽然没有配伍禁忌,但有过敏的不要食用。
山药性甘、平,具有补脾养胃、助消化的功效,虾肉蛋白质丰富,同食未发现不良反应。
山药虾仁粥的食用禁忌有以下几点:
1、山药虾仁粥的山药和虾量不能太多。因为山药含有丰富的维生素C,而虾仁含有钙,维生素C和钙结合,会生成三价砷,对身体是有害的。所以虾和山药的量不是越多越好的。
2、山药虾仁粥不能加瘦肉。皮蛋瘦肉粥,是很常见的一款粥点,但虾仁和猪肉一起吃会有损精气,所以皮蛋虾仁粥里面不能加瘦肉
3、喝完山药虾仁粥之后,不能马上吃水果。像柿子、石榴、山楂、葡萄这些水果,含有鞣酸,会和虾仁里面的钙离子结合成不能被消化的化合物,会引起腹泻、呕吐等状况。
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山药虾仁粥的食用禁忌有以下几点:
1、山药虾仁粥的山药和虾量不能太多。因为山药含有丰富的维生素C,而虾仁含有钙,维生素C和钙结合,会生成三价砷,对身体是有害的。所以虾和山药的量不是越多越好的。
2、山药虾仁粥不能加瘦肉。皮蛋瘦肉粥,是很常见的一款粥点,但虾仁和猪肉一起吃会有损精气,所以皮蛋虾仁粥里面不能加瘦肉
3、喝完山药虾仁粥之后,不能马上吃水果。像柿子、石榴、山楂、葡萄这些水果,含有鞣酸,会和虾仁里面的钙离子结合成不能被消化的化合物,会引起腹泻、呕吐等状况。
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今 天买了一些小虾回来,想要做海鲜粥,回家发现还有一些山药在家里,想问一下虾子可以跟山药一起煮粥吗?山药和什么一起煮粥?
山药 山药粥
1 虾子可以跟山药一起煮粥吗
可以的,没问题。山药营养丰富,有健脾养胃,助消化,滋肾益'精等功效。虾营养价值更高,有蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,这两种食物很搭配,男女老少都可食用。
2 山药红枣粥
材料:红枣两颗,淮山药一根,大米适量,
做法:
1、山药去皮切片;红枣去核切条;大米洗净。
2、将山药、红枣、大米入锅,大火煮开,慢慢熬制至粘稠即可。
3 小米山药粥
材料:小米,铁棍山药,清水。
做法:
1、把小米淘2遍;山药洗净、去皮、切小丁备用。
2、把小米和山药丁一起入锅,加水,开煮粥档,约1小时后即成。
4 山药排骨粥
材料:山药,排骨,大米,盐,葱花,姜片,新会陈皮一小块。
做法:
1、排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅,焯血水,再过清水洗净备用。
2、山药去皮切适量大小,大米淘洗一下。
3、大米、陈皮,排骨,山药块入锅,加适量水,用压力锅压约20分钟左右。
4、自然解压后加少许盐调味,最后下葱花即可。