怎样描述奶茶店的基本情况

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奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是此刻的市场需求还是未来的市场需求都极大，可是奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。

目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。

为吸引顾客，本店会经过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地构成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外能够经过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成分有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。

不一样的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不一样的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，*的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。

基本要懂得：

1、学会品味奶茶;

2、原料成分配方;

3、调味分量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花

扩展资料：

奶茶店选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，所以，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”地跑去专门和你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。

这是毋需研究的事情，但繁华地段的高成本却是不得不研究的。所以要按自我的投资本事和竞争本事进行找选址，要看到现实的铺位情景，也要对以后发展情景作估算。

要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要研究旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺此刻没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。

异常对于我们这种资金短少投资者，在盈亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。

学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

热心网友

1、可以从文化上入手，要突出流行色彩，在小范围同行内要标识出自己独特的时尚。

2、可以介绍店中奶茶产品的售价、主料、配料、制作方法、制作所需时间、制作步骤等进行梳理。奶茶店员要向客人适当地介绍饮品，前提是得对奶茶加盟店的所有种类做到心中有数，并且对各式饮品的特点有深刻的了解，自家哪些是具有代表性的饮品。

扩展资料：

对老顾客介绍方法

服务员向客人介绍奶茶加盟店所经营的饮品的时候，要注意看好顾客群体，针对不同的客人有不同的介绍方法，对于老顾客来说，要做到保持热情，但是不要过多介绍，只需适当介绍一下近日的活动饮品或者当天的特色饮品即可。因为他们已经对你的奶茶品种很熟悉了，过多介绍反倒会引起熟客的反感。

对新顾客要热情周到

如果是第一次来奶茶店的客人，这可是奶茶店抓住新客源的大好时机，这个时候店员可以大致讲一下奶茶店的饮品系列，以及有什么特色，询问顾客的需求，并观察客人的反应，如客人反应一般就应适可而止，如顾客觉得感兴趣就可以多聊两句。

热心网友

奶茶店可以归结为文化消费行业，女生顾客居多，顾客来购买的更多是一种文化现象，而非本质的口渴需求。
那就从文化上入手，要突出流行色彩，在小范围同行内要标识出自己独特的时尚！