发布网友 发布时间:2022-04-22 04:34
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热心网友 时间:2023-10-18 07:30
中国传统农业的主要耕作方式有:铁犁牛耕、耒耜耕作、刀耕火种、现代机械化耕作。
铁犁牛耕春秋战国时期产生,是我国古代农业的最主要生产方式。商周时期出现了少量青铜农具和中耕农具,同时也掌握了排灌、施肥、除草和灭虫等技术。到了春秋战国时期,铁器、牛耕得到了很大推广,施肥和灌溉技术也在不断发展。
农作物的出现、家畜饲养、磨制工具、聚落的出现等为原始农业兴起和发展的标志。在原始的自然条件下,采用石器和棍棒等生产工具进行简单的农事,系由采集、狩猎逐步过渡而来的一种近似自然状态的农业,属世界农业发展的最初阶段。
原始农业为未来几千年的农业发展奠定了坚实的基础。这种耕作方式主要是通过使用石器、木器等工具,将土地耕耘松软,然后在上面种植作物。随着铁器的出现,这种耕作方式逐渐发展为“犁耕”,即使用犁来翻耕土地。
铁犁牛耕的历史意义
关于这一情况不仅在文献中有记载,在一些墓葬和敦煌、榆林石窟的众多的壁画“牛耕图”中,都有反映。其中多数为二牛抬杠,用长单直辕犁;少数用一牛耕田,犁有双长直辕,亦有短曲辕。犁均为铁制,多使用犁壁(鐴土)。
这时在江南地区也推广牛耕,并使用曲辕犁。(唐)陆龟蒙《耒耜经》中详细记载了江东(今江南)所用曲辕犁的结构和使用功效。曲辕犁比直辕犁轻巧,犁辕上躬,便于深耕;牵引点低,犁架平稳;犁辕缩短,回转方便。这是古代步犁中最先进的类型。
惟当时使用此种犁者极少,以用二牛抬杠者为最多。据文献和考古资料证明,这时边疆地区也在推广铁犁牛耕。铁器的应用——我国农业技术史上划时代的重大变革;牛耕的应用——农用动力的一次*。