萝卜烧鱼的家常做法
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用料
主料鲫鱼1条白萝卜1/2个
辅料生姜适量大蒜适量青辣椒5个酱油适量陈醋适量
1.
鱼切块用盐腌制一会，辣椒切丝，萝卜切丝或片
2.
锅里放多点油，油热后放鱼煎至两面金黄。
3.
放入青椒用油煎会再放萝卜煎制，适量翻炒，差不多后放入适量水，盖上锅盖。
4.
等水开后放入盐，酱油，些许调料，焖制一会放入鸡精即可出锅。
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萝卜烧鱼是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。
