怎样加工枇杷花?
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1)将枇杷花预处理后保存；2)将预处理后的枇杷花生化发酵；3)将生化发酵后的枇杷花烘焙；4)将烘焙后的批杷花分级调配，剔除花枝、花托等后进行高温杀菌消毒。在步骤1)中，所述预处理的具体方法为先将枇杷花拣剔，风晾后杀青，日晒后密 封保存；所述杀青可采用杀青机械杀青。在步骤2)中，所述生化发酵，可采用至少1次，所述生化发酵的温度可为35 100°c，每次生化发酵的时间可为3 5天。在步骤3)中，所述烘焙，最好采用炭火烘焙。在步骤4)中，所述剔除花枝、花托等，可采用脱粒机械剔除花枝、花托等。经本发明加工后的枇把花既保持其自身固有的优良品性，又激发枇杷花的特有品 味，更克服了枇杷花的两大不良品性，即凉性和散性，使其尽显和胃消炎、化痰祛炎、润喉止 咳、解酒护肝、润肺养颜等多种潜在优点
