养生鸡汤怎么做？
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发布时间：2022-04-22 05:56
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热心网友
时间：2023-06-26 15:45
学会这三种鸡汤做法，为全家人补气养生足够了
鸡汤的营养不用多说，味道鲜美不说，而且营养价值也高。今天教大家三种鸡汤做法，简单易学上手快。喜欢做汤的同学收藏一下吧。
香菇鸡汤，材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块。做法：1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。小诀窍：汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
清炖鸡汤，材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。做法：1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。3，气下去后用盐调味即可
冬瓜鸡汤，材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐。做法：1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。2、水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时。3、然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放一点盐，就可以了。
热心网友
时间：2023-06-26 15:46
用料
主料
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鸡1只
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姜3片
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香葱3根
辅料
红枣
8颗
枸杞
10颗
料酒
35克
盐
适量
味精
适量
养生鸡汤的做法
1.
鸡焯水两分钟
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2.
放入香葱姜片
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3.
倒入料酒纯净水
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4.
慢炖一个小时
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5.
放入红枣枸杞盐再炖一段时间
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