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热心网友
新鲜的大鱿鱼,一般是切丝爆炒,加上葱姜蒜、辣椒,味道会比较好。
当然也有的鱿鱼切成丝后,用料酒等腌一下,然后再放在高汤火锅里面,直接煮来吃,味道也不错。
还有的就像市场夜摊上,烤鱿鱼,把鱿鱼洗净,切成一条条,洒上合适的酱料,然后做成烧烤鱿鱼,味道也非常不错。
个人觉得,不管是吃清淡的,还是吃口味重的,要保证食物的营养,保证食物的原汁原味,最重要。