金丝玉米做法请说的详细一点
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:43
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热心网友
时间：2023-10-05 08:52
主料：鲜玉米粒。
辅料：白糖、生面粉、鸡蛋。
烹制方法：
1．把玉米粒在热水中焯一下，以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用，焯好后捞出备用。
2．在生粉中打入一个鸡蛋，并搅拌均匀，再用清水调成面糊，面糊可以调得稀一点。
3．面糊调好后，放入玉米粒搅拌均匀，面糊与玉米的比例是1：1。
4．锅中放入适量油，先用大火将油烧热，油温至六七成热时，将火转为中火，用炒勺一勺一勺均匀下入面糊，下面糊的时候不要太快，防止面糊在锅底成坨，中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬，就可以转为大火将其炸出蜂窝，待其炸制金黄即可。
5、将炸好的玉米烙取出装盘，点缀些果料、干果，再撒上白糖，就可以
热心网友
时间：2023-10-05 08:52
拔丝玉米粒吧，做法：先把玉米洗好，放入锅内煮上10多分钟，然后晾干
2、锅里放入白糖，油、水、把糖的空气吸收干，把玉米粒放入，就可以了
等凉后，就成拔丝玉米粒了
