蒜蓉酿丝瓜怎么做
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发布时间：2022-04-22 05:47
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热心网友
时间：2023-10-03 01:42
用料
大蒜 一颗
嫩丝瓜 一根
酱油
盐
蒜蓉酿丝瓜的做法
将剥好的蒜切成蒜蓉，蒜要多一些才好吃，一般一根丝瓜需要一颗蒜。
锅内放油，待油温时倒入切好的蒜蓉，小火翻炒，加入酱油和盐。蒜蓉要炒到大概5分熟左右，盐要多放一些，因为这个菜的味道全靠这里。
将丝瓜表面的棱去除，切成3、4厘米的小段。将丝瓜段的一边挖一个浅浅的坑。
将炒好的蒜蓉分别放入丝瓜段的小坑内。在盘子中装好。
锅内添水，待水沸腾之后，将装盘的丝瓜段放入锅中隔水蒸5分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-03 01:42
蒜蓉蒸酿丝瓜的做法
1.丝瓜一条，去皮，切段
2.用裱花嘴去心
3.准备好配料：枸杞，蒜蓉，葱花，蒜蓉过油，用生淀勾薄芡
4.把猪肉馅酿入丝瓜中，放上一粒枸杞装饰
5.大火蒸5分钟，再把配料勾薄芡，淋在蒸好的丝瓜上，有些蒸过了哈，不过味道依然很棒
