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材料:米饭、牛肉末、洋葱丝、海鲜菇、辣白菜、蒜、酱油、料酒、黑胡椒粉适量
制作方法:
1、锅中放油烧热,下牛肉末炒散。
2、放入洋葱丝和蒜片炒至洋葱变软。
3、加入适量料酒、酱油和黑胡椒粉调味,放海鲜菇炒至变软。
4、加入米饭(最好是剩饭)翻炒均匀。
5、加入适量辣白菜翻炒均匀。
6、关火出锅,装入碗中即可食用。
注意事项:
配菜可以根据个人需要进行调整,只有牛肉的话就在炒散牛肉后直接放入米饭和调料,翻炒均匀即可出锅。
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材料:牛肉、胡萝卜、豌豆、米饭、大葱、黑胡椒、盐、豆酱、白糖。
做法:1.首先将牛肉清洗干净以后,然后切成小丁,放入到碗中,加入少量的白糖和酱油搅拌均匀以后,放在一旁腌制30分钟。
2.将胡萝卜清洗干净以后,却皮切成小丁以后备用。
3.豌豆清洗干净以后,放入到沸水中,加入少量的盐大火煮开。在豌豆煮至飘起来以后就可以取出备用了。
4.然后将米饭煮好。
5.锅内加入适量的油,油热了以后,将腌制好的肉放入到锅内炒香。
6.当牛肉炒制变色以后,加入葱末、黑胡椒和胡萝卜丁继续翻炒均匀。
7.然后加入米饭和适量的盐继续翻炒。
8.最后加入豌豆炒匀以后就可以取出食用了。
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简单易学
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【牛肉炒饭】15月+学会这个 宝贝就有口福啦