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材料
糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油
做法
1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。
2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅。
3.还可以包枣和花生的,包法同样。
4.都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可。
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我吃过嘉兴的粽子,很多种类的,但是我比较钟爱的是豆沙蛋黄粽,味道偏甜但是不腻,如果不喜欢吃甜食的朋友也可以试试普通的肉粽也很好吃的哦。
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糯米,粽叶,枣,五花肉(还有就是自己想吃什么就可以加)
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糯米和蜜枣