发布网友 发布时间:2022-03-04 02:42
共2个回答
热心网友 时间:2022-03-04 04:11
方法如下:
一、用料
菜刀 一把 、 椰子 一个
二、做法
1、所有的工具都在这里。
2、将椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉,露出里面坚硬的壳。
3、就是这样
4、光光头出现。然后看到那三根棱用刀背,注意是刀背,垂直对着那线砍下去。
5、一圈都要砍过去。
6、就是这样
7、砍完以后是这样,砍完一圈后,就可以轻松的用手直接将壳起起来了。
8、完成。
拓展资料
椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
参考资料来源百度百科椰子
热心网友 时间:2022-03-04 05:29
1,首先,你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝,不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀,在头上横砍一刀,削去一层外壳,青椰子的壳不硬,砍起来并不难。
2,用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角,用点力气砍进椰子顶部,在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀,围成一个四边形,然后将这个四边形的壳去掉,才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳,不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做,椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。
3,第一刀砍完后,将椰子水平转动九十度,紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍,再转九十度再砍。一共四刀,连成一个四边形。
4,四刀砍完后将刀放在一边,将你挖好的四边形“盖子”揭起。
5,现在就可以直接插管吸汁了。当然你也可以倒出来喝。想要让椰汁冰凉点,还可以在里面加点冰块。
6,里面的椰肉应该很软,可以用金属勺子直接挖起来。如果不行,可以将椰子砍成两半来取椰肉,椰肉也是可以吃的,比如打成椰蓉什么的,在西点里常要用到。