古人是怎样祭祀的
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古人祭祀过程：
一、祭祀典礼开始
鼓初严（一声钟结束） 鼓再严（二声钟结束） 鼓三严（三声钟结束）
二、执事者各司其事（鼓声）（鼓声响起后执事入场）
三、陪祭官就位
请陪祭官就位 （唱 至就位停）
四、献官就位
请初献官、亚献官、终献官就位
五、主祭官就位
请主祭官诣盥洗所 盥洗、进巾 请主祭官就位
六、启扉（排位上黄布揭开）
七、鸣炮（鸣炮声） （击三通鼓）（三声钟结束）
八、迎祖（主祭官、献官面向神位即背对孔像） 乐奏咸和之曲
全体肃立，相对班（去时）
（回来时）一鞠躬 二鞠躬 三鞠躬（全体） 乐止
大众请复位
九、进馔（供品前推一点，盖子打开，酒盖打开）
乐奏咸和之曲 乐止
十、上香
乐奏宁和之曲
请主祭官行上香礼，诣神位前
上香（面向神位，香案右侧点香递与主祭官，主祭官举与眉齐，递与左侧，左侧需与眉齐，插于香炉）
一鞠躬 二鞠躬 三鞠躬（主祭官 陪祭官） 请主祭官复位 乐止
（击初献鼓）（一声钟响结束）
十一、行初献礼
乐奏宁和之曲 请初献官诣酒樽所 酒樽生注酒 酒罇生
请初献官行初献礼，诣神位前
奠帛，献爵，（皆从右侧递至左侧） 献食、献果
一鞠躬 再鞠躬 三鞠躬（初献官 陪祭官） 请初献官复位 乐止
恭读祝文 全体肃立
读祝生恭读祝文
（读祝毕）一鞠躬 再鞠躬 三鞠躬 (全体)
（击亚献鼓）（二声钟响结束）
十二、行亚献礼
乐奏安和之曲 请亚献官诣酒樽所 酒罇生注酒
请亚献官行亚献礼诣神位前
献爵 （面向神位，从右侧递至左侧）
献食、献果
一鞠躬 再鞠躬 三鞠躬（亚献官 陪祭官） 请亚献官复位 乐止
（击终献鼓）（三声钟响结束）
十三、行终献礼
乐奏景和之曲 请终献官诣酒樽所 酒罇生注酒
请终献官行终献礼诣神位前
献爵（面向神位，从右侧递至左侧） 献食、献果
一鞠躬 再鞠躬 三鞠躬 （终献官 陪祭官） 请终献官复位 乐止
十四、饮福受胙
请主祭官行饮福受胙礼，诣香案前
饮福酒（喝掉），受福胙（糕点高举过顶）
（面向神位，从右侧献官递主祭官后递左侧献官，放于供桌上） 一鞠躬 再鞠躬 三鞠躬（主祭官 陪祭官） 请主祭官复位
十五、撤馔（供品下移一点，盖上布或盖子，酒盖合上）
乐奏咸和之曲 乐止
（击三通鼓）（三声钟响结束）
十六、送祖
乐奏咸和之曲
全体请肃立，请相对班（主祭官、献官追随神位转身）
（送时）一鞠躬 再鞠躬 三鞠躬 乐止
大众请复位
十七、捧祝帛诣燎所
乐奏咸和之曲 大众请相对班
望燎
请主祭官 初献官诣燎所 望燎 复位
请主祭官 初献官复位 乐止
十八、合扉（神位盖上黄布）
十九、撤班（鼓乐）
二十、礼成
祭祀是华夏礼典的一部分，是儒教礼仪中主要部分，礼有五经，莫重于祭，是以事神致福。祭祀对象分为三类：天神、地祇、人鬼。天神称祀，地祇称祭，宗庙称享。祭祀观则记载儒教《周礼》《礼记》与《礼记正义》《大学衍义补》等书解释。古代中国“神不歆非类，民不祀非族”，祭祀有严格等级。天神地祇由天子祭。诸侯大夫祭山川。士庶只能祭己祖先和灶神。清明节、端午节、重阳节是祭祖日。
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旧时临泽祭祀习俗主要有祭神、祭祖先、祭孔子等几种。 祭神。每年农历三月“清明节”，蓼泉、沙河、板桥等地举行“城隍爷”出府*的祭祀活动。其意是城隍出府视察人间善恶，活动由当地会首每年轮流主办，请道士吹打念经，用八抬大轿将庙内的木头城隍（偶像）抬出，前护后拥，鸣锣开道。蓼泉将偶像送城西行宫，沙河送城东门外临时搭设的彩棚；板桥则将木偶城隍送西湾庙、北湾庙祭祀三天，尔后抬回放置原处。据说板桥堡子里的木头城隍爷把鞋也穿烂了，衣服穿破了。实际全是老鼠所为。 原蓼泉县城在每年“立夏”前一日，要举行祭“风神”活动。其仪式放在夜晚举行。活动由县*主办，地点在西门外草滩。白天请道士念经，傍晚由*亲自出场主祭，还要由*带上一个监狱在押的犯人。设堂焚香、叩拜、读祭文后，把犯人带到挖好的坑前，由“刽子手”持刀装模作样子表示砍去犯人头颅，实际以猪头或羊头代替人头，抛入坑内掩埋，然后带犯人回监狱。其用意是以“活人”祭了风神，祈求“立夏”后再不要刮大风，祝愿当年庄稼丰收。祭祖先。三月“清明”、七月十五为纪念祖先的日子（前已记述）。有些名门望族，在纪念先祖之日，在坟茔里要续族谱、家谱，有的要重立“族规”，如有的后人做了偷牛盗马的事，要在坟茔里进行惩处，有的棍打四十，有的要一在坟茔罚跪儿个时辰，起到警诸后世的作用。 一些出门在外或远离家乡几年、数十年的人，回归故里，无论何时都要到坟上烧纸祭祀，谓之“谈先祭祖”。有些在外赚钱的富户，为荣光耀祖，显扬父母，不惜花费几百、几千两银子，重修祖坟，重新安葬祖先，请满堂僧道超度亡灵，还要大宴宾客，其声势显赫，令乡邻羡叹。 祭孔子。农历八月二十七日为孔子诞辰日，各地学校（主要是中学或乡中心小学），儒绅聚集一起举行纪念活动。蓼泉、沙河在文昌宫或文庙举行，有的在“魁星楼”举行，多数在学校举行。设祭堂，供奉“大成至圣先师孔宣王”牌位，儒绅按长辈、晚辈秩序排列，依次焚香叩拜。由唱礼人宣读仪程，如秦乐、鸣炮、献供撰、读祭文、焚香、化表等。社会地位较高者被推为主祭人，主持祭祀活动，其费用一般由民众分摊，也有参加者负担的。
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古人祭祀方法很多，各阶级又有许多不同的区分，帝王祭祀最隆重再到诸侯一级级排下去，主要的祭祀分为：1祖先祭祀 2山川祭祀 3神灵祭祀 三种 且不同时期的朝代由于宗教信仰的不同 祭祀也会随之不同，一般平民的祭祀主要是祖先祭祀与山川祭祀。
