南瓜花生咸粥怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-22 06:07
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懂视网
时间：2022-09-30 19:04
1、南瓜切块，炒一炒，先往锅里放入适量的油，用手扇扇锅，出油香后放葱花呛锅，放南瓜，翻炒后，放入水，放入盐。
2、出南瓜香后，把南瓜放入熬粥的锅中，加水(按平时习惯)，放入淘好的小米，把适量面粉放入带水的碗中调匀，然后放入锅中。
3、待粥熟后，可按个人口味放盐，出锅。
热心网友
时间：2023-07-04 07:47
主料
花生适量 黄豆适量
南瓜一小块 中筋面粉小半碗
盐适中
南瓜花生咸粥的做法步骤
1. 花生和黄豆要提前泡好，冬天的时候，差不多泡一夜，夏天泡一上午就可以了。如果泡好了不急着用的话，可以放到冰箱里冷藏，记得也要泡在水里哟！
2. 用捣蒜的这种石臼，把黄豆和花生放到里面一同打碎，不要太碎，压扁即可。
3. 大约这种程度就可以了。
4. 加水！喜欢稀一点的就多加点儿水。
5. 放到炉子上煮，尽量开的不要太大的火，因为做这个好像很容易溢出来，煮的过程中，花生皮可能会潜伏在锅里，也有泡泡，建议大家在煮沸时候开小火，将上面的花生皮和泡泡一起捞出来扔掉！开锅后建议在煮一会儿，花生和黄豆不容易熟。
6. 南瓜用一部分就可以了，当然如果你喜欢这种咸粥里面有一点点甜的话，可以多放一点儿！我个人喜欢，所以当了一块喔！
7. 刀工不好，所以借助切丝工具，放到锅里，直到煮沸！南瓜煮烂为止。
8. 面粉加凉水进行搅拌，直到完全化开，没有疙瘩位置。个人喜欢稀一点的，所以这个面糊也不是很厚。
9. 用大勺将面糊搅拌均匀后，可以分次将面糊倒入锅中，每次倒入一部分后需搅拌锅中的咸粥，主要是不想有面粉的结块。
10. 继续煮沸！
11. 加入食盐，建议不要太多的盐，如果太多的话，会咸，并且咸粥如果一天喝不完儿的话，热完下次喝会更咸，如果能一次喝完的话，量可以根据自己的口味来增加。
12. 放入食盐后，搅拌后在煮两分钟左右就可以关火了。
