蒸白肉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:14
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热心网友
时间：2023-10-02 16:44
蒸白肉制作方法如下
第一步，取新鲜五花三层肉（就是肥瘦均匀一层肥一层瘦的那块）去掉肉皮洗净。切薄片备用。
第二步，取个干净的盘子把肉片整齐的码入盘中。
第三步，撒上十三香，盐味素，酱油放上葱花淋上香油。
第四步，开大火上汽蒸10分钟。
第五步，做备辣椒油，蒜泥。就可以吃饭了
。
注意事项；（1）五花肉必须切薄片，这样做的目的是容易成熟使调料充分融合在肉里。
（2）大火上汽在开始计时，这样做的目的是为了能让肉片通过蒸汽加热原理充分使气体穿透原材料，使原材料更加入味好吃。
肥肉中营养物质非常多，适当食用给身体带来的好处不可言喻，比如可以促进生长发育、促进维生素的吸收利用、维持正常机体功能、还能补充能量等，但是过多食用肥肉对身体的害处也不可低估，可导致血胆固醇、三酰甘油等升高，还会促使动脉硬化，增加患上冠心病的风险。
热心网友
时间：2023-10-02 16:45
步骤1
三层肉用盐揉搓一会洗净，加少量盐和料酒揉匀。
步骤 2
煮饭时放上蒸屉，和饭一起蒸。 然后调制酱料：3勺陈醋，4勺酱油，半勺小米椒油，少许辣椒面，少许胡椒粉，少许蒜末，滴入香油，搅拌均匀。加入辣椒粒，再依据喜好添加白糖。
步骤 3
蒸熟，取出切薄片，摆盘浇入酱汁。
